Au Cambodge la base de l'alimentation est le riz. Rien de tel pour calmer les troubles intestinaux. La cuisine cambodgienne est assez similaire à la cuisine thai, bien que moins épicée. Vous la trouverez dans de nombreux restaurants, des plus simples aux plus raffinés (à Phnom Penh et Siem Reap), et à tous les prix.
Soupes, nouilles, porc, boeuf, poisson accompagnés de riz.
Vous pourrez également consommer un large choix de fruits tropicaux.